Seit 2019 schon gibt es am Freitagabend, bei ermäßigtem Eintritt, die „Nacht der Gaukler, des Feuers und der Gaumenfreuden“ mit einem bunten Programm, mitreißender mittelalterlicher Musik, Gaukeley und einem großem Feuerspektakel. Den Markt eröffnet der Herold am Freitag um 18 Uhr, Samstag um 12 Uhr und Sonntag um 11 Uhr. Jeweils um 14 Uhr ist der Umzug aller Mitwirkenden auf dem Festgelände. Freitag und Samstag beginnt das Konzert mit vielen Spielleuten um 21 Uhr. Daran schließt sich das große Feuerspektakel an. Die Spielleut spielen am Samstag und Sonntag zusätzlich auf um 15 Uhr. Stelzenläufer, Artisten, Jongleure, Zauberer und Possenreißer, Spielleut mit Sackpfeife, Flöte, Leier und Trommel und viele andere entführen Große und Kleine das ganze Wochenende in Ihre mittelalterliche Welt.
